Как выбрать качественное молоко
В Испании проведено исследование, направленное на оценку качества и вкусовых качеств полуобезжиренного молока. Объектом изучения стали 38 популярных марок молока.
Первенство принадлежит бренду супермаркета
В верхней строчке рейтинга оказалась марка молока собственного производства сети супермаркетов Mercadona – Hacendado. Этот продукт набрал 78 баллов из 100. Особо отмечается качество обработки, питательная ценность, гигиенические свойства и вкус.
Какие марки занимают ведущие позиции
- Hacendado (Mercadona) — 78 баллов
- El Buen Pastor — 76 баллов
- Clesa Bienatur — 75 баллов
- Llet Nostra — 71 балл
- Beyena и Pascual — по 70 баллов
Наименее качественные марки
Самый низкий рейтинг у молока собственной марки французской сети супермаркетов Alcampo – Auchan, которое получило всего 44 балла из 100. Продукция брендов Supersol, Xoia, Gaza, Quien es el jefe, Solar, President, Condis, Central Lechera Asturiana, Gurelesa, CampoBueno и Feiraco оценивается в 53-59 баллов.
Рекомендации OCU по выбору молока
- Качество обработки: важно, чтобы молоко прошло адекватную термическую обработку.
- Питательная ценность: важно содержание белков, кальция, жиров, сахаров и витаминов.
- Маркировка: на упаковке должны быть указаны происхождение, состав, срок годности и условия хранения.
- Цена: рекомендуется сравнивать цены разных марок и выбирать лучшее соотношение цены и качества.
Источник: Оливия Пресс
