Guía Vinos Gourmets назвала Mar de Frades Albariño (D.O. Rías Baixas, Галисия) лучшим белым вином Испании 2025 в категории молодых вин. Главная новость — это не коллекционный раритет: в Испании бутылка стоит около 18 евро, так что звёздное звание сочетается с доступной ценой. Подтверждение сообщили испанские издания; см. публикацию Faro de Vigo.
Что это за вино
- Стиль: молодой сухой Albariño (белое).
- Цвет и аромат: светло-лимонный оттенок; свежие ноты цитрусов, белых цветов и спелой тропической фруктовости.
- Вкус: освежающее, мягкое, с выраженным атлантическим характером и чистым послевкусием.
- С чем пить: блюда из рыбы и морепродуктов (см. идеи в нашем материале о блюдах из морепродуктов Испании), суши, тартары, паста и лёгкие закуски.
Albariño из Галисии — это про свежесть, морской бриз и сочность, которые делают вино универсальным спутником морепродуктов.
Почему именно это вино выбрали лучшим
Эксперты Guía Vinos Gourmets отмечают баланс свежести и яркости, типичную для сорта высокую кислотность и точную работу в винодельне. Вино демонстрирует «чистый» атлантический стиль региона Rías Baixas и стабильно набирает высокие баллы на дегустациях. Подробнее о лауреатах издания — в официальном релизе Guía Vinos Gourmets 2025.
Регион и винодельня
Rías Baixas (Галисия) — атлантическое побережье с прохладным морским климатом и гранитными почвами; именно здесь Albariño раскрывает сочность и минеральность. Контроль качества в апелласьоне осуществляет местный Совет регулятора (Consejo Regulador), подробности — на официальном сайте D.O. Rías Baixas.
Урожай собирают вручную, часть ягод выдерживают на мезге для усиления аромата, сохраняя солоноватый акцент терруара. Винодельня Mar de Frades расположена на холме с видом на бухту Ароуса и известна современным подходом к производству Albariño; подробнее — на странице вина.
Как подать и с чем сочетать
Идеальная температура подачи — 8–10 °C. В гастрономии Albariño традиционно дружит с устрицами, креветками и белой рыбой. Для домашних аперитивов подойдут тапас — от оливок до patatas bravas; а в ресторане отлично зайдут севиче или тартар.
Цена и где искать
Рекомендованная цена в Испании — около 18 евро за бутылку. В рознице других стран стоимость может отличаться из-за логистики и налогов. В сезон сбора винограда интерес к Albariño растёт: см. репортажи о начале кампании, например, «В Малаге стартовал сбор винограда».
Контекст: испанские напитки
Если хотите расширить винно-гастрономический кругозор, загляните в наши гиды по дижестивам — например, материал о испанском бренди Torres. Так вы лучше поймёте, как регион и технология влияют на стиль напитков Испании.
Источник
Faro de Vigo: «El mejor vino blanco joven de España es gallego y vale 18 euros»
