Акувакультура в Испании обеспечивает около 30% потребления рыбы и морепродуктов в стране и формирует оборот в 856 млн евро в год. Отрасль создаёт тысячи рабочих мест, однако её развитие тормозят сложные разрешительные процедуры.
В Испании, крупнейшем производителе аквакультуры в Европейском союзе, рыбоводные хозяйства ежегодно выпускают на рынок около 268 тыс. тонн рыбы, моллюсков, морепродуктов и водорослей. По данным ассоциации Apromar, этот сектор приносит национальным компаниям более 856 млн евро в первой продаже и обеспечивает свыше 5 тыс. рабочих мест, зачастую в регионах, где альтернативных видов занятости почти нет.
По словам Хавьера Охеды, главы Apromar, аквакультура остаётся ключевой опорой ряда территорий — от небольших поселений в Сеговии до удалённых районов Галисии. Он подчёркивает, что отрасль стала важнейшим элементом местных экономик, а её продукция играет всё большую роль на столах испанцев: около трети потребляемой рыбы и морепродуктов выращивается на фермах, включая популярный у покупателей импортный лосось.
Несмотря на значимый вклад, сектор сталкивается с серьёзными ограничениями. «Акувакультура в Испании хочет расти — но не может», — говорит Охеда. По его словам, для увеличения объёмов компаниям необходимо получать новые разрешения или расширять существующие, однако административные процедуры остаются крайне медленными. Это приводит к тому, что Испания, будучи лидером ЕС по объёму производства, развивается медленнее, чем отрасль в мире в целом.
«Даже успешная предприятие не может просто нажать кнопку и произвести больше — для этого необходимы новые правовые решения, а процесс в Испании движется слишком медленно», — отмечает глава Apromar.
На фоне приближающегося рождественского сезона отрасль рассчитывает на более устойчивую прибыльность по сравнению с периодами пандемии и инфляционного давления. Эксперты отмечают, что рынок морепродуктов постепенно восстанавливается, а интерес к устойчивым формам производства — включая аквакультуру — растёт не только внутри страны, но и в Европе. Этот тренд уже проявляется, например, в гастрономии: регионы вроде Севильи и Мурсии всё активнее включают фермерские морепродукты в ресторанные карты.
Одновременно в секторе нарастает беспокойство из-за новой бюджетной инициативы ЕС: Брюссель предлагает объединить фонд Fempa с рядом других направлений в общий мегабюджет и сократить его финансирование. Это решение, как предупреждает Охеда, может подорвать модернизацию хозяйств и внедрение технологий — от ветеринарных решений до систем искусственного интеллекта, которые должны усилить устойчивость отрасли.
Акувакультура в Испании продолжает оставаться стратегическим звеном продовольственной безопасности, а также привлекательным направлением для цифровых и научных профессий. Однако её будущее напрямую зависит от того, как быстро страна сможет решить бюрократические ограничения и сохранить европейское финансирование.
Источник: El Economista
