В городе Bilbao открылся новый ресторан Costelo, который обещает изменить традиционный подход к pintxos. Заведение предлагает гостям качественные блюда по ценам от 3 до 12 евро, что делает его доступным для всех любителей местной кухни.
Ресторан, расположенный на улице Iparaguirre, сочетает классическую концепцию pintxos с возможностью полноценного ужина. Здесь можно не только перекусить у барной стойки, но и насладиться блюдами в уютной обстановке. Такая идея привлекает семьи, компании друзей и пары, предпочитающих спокойное времяпрепровождение.
Разнообразие блюд и коктейлей
Меню Costelo порадует любителей оригинальных сочетаний вкусов. Особое внимание уделено таким блюдам, как brioche de steak tartar con yema curada, cazuelita de cremoso de hongos, huevo poché y foie и alcachofa confitada con Idiazábal e ibéricos.
Каждый рецепт – это эксперимент, который сохраняет традиции баскской кухни и вносит в них свежесть. Помимо этого, бар с коктейлями предлагает широкий выбор напитков, идеально дополняющих вкус блюд и создающих атмосферу праздника.
