Испания фиксирует историческое снижение потребления алкоголя: продажи в супермаркетах рухнули на 8%, а в барах — почти на 2%. Молодые испанцы массово переходят на безалкогольные напитки, что меняет структуру рынка и заставляет производителей делать ставку на экспорт.
Историческое падение продаж стало главным сигналом для индустрии напитков: спрос на крепкий алкоголь в стране сокращается уже третий год подряд. По данным отраслевых ассоциаций, в 2025 году продажи спиртного в супермаркетах Испании упали на 8,1%, а в сегменте HoReCa — на 1,7%. Прошлые годы также показали минусовую динамику — минус 5,9% в 2023 году и минус 3,7% в 2024-м.
Падение зафиксировано как по выручке, так и по объёмам продаж. Особенно плохо выступили летние месяцы, которые традиционно считаются «золотым сезоном» для алкогольной индустрии. Продажи виски, рома, джина и других крепких напитков в Испании снизились почти на 3% по сравнению с прошлым летом.
Эксперты связывают такую динамику с изменением образа жизни новых поколений. Всё больше молодых жителей опираются на принципы здоровья и умеренности: если раньше алкоголь был частью социальной культуры, то сегодня он теряет популярность у подростков и молодых взрослых. Согласно последним данным Министерства здравоохранения, доля испанских школьников, которые хотя бы раз напивались за последний месяц, снизилась с 75% в 1995 году до 51,8% сегодня. Тенденция повторяется и в годовых показателях.
Такие перемены уже отражаются на рынке. В Испании традиционно силён культ виноделия и барной культуры, о чём мы подробно писали в материале
«Алкоголь в Испании». Однако даже эти устойчивые традиции не останавливают спад в сегменте крепкого алкоголя.
Производители вынуждены адаптироваться. За последние два года резко вырос выпуск безалкогольных и низкоградусных версий популярных напитков: на рынке появились Tanqueray 0.0, Beefeater Light, Ballantine’s Light и другие продукты. Ранее мы рассказывали о развитии испанских вин и культуре потребления в материале
«Испанские вина», и похожий тренд теперь формируется и в категории крепких напитков.
Падение внутреннего спроса вынуждает отрасль искать возможности за пределами страны. Уже 43% производства спиртных напитков Испания отправляет на экспорт. В 2024 году зарубежные поставки выросли почти на 5% и превысили 1 млрд евро. Главные импортеры — Мексика, Германия и Франция. Ситуация подчёркивает, что рынок смещается от внутреннего потребления к международным продажам.
Отдельные бренды показывают разную динамику. Pernod Ricard сократил оборот на 2%, Zamora Company — на 3%, а Varma удерживает лучший уровень рентабельности (13,6%). Несмотря на падение в Испании, компании компенсируют просадку глобальными продажами.
Отрасль ожидает, что рождественский сезон частично сгладит падение, но полностью компенсировать потери года уже невозможно. Если тренд на здоровый образ жизни сохранится, рынок алкоголя в Испании будет продолжать смещаться в сторону экспорта и безалкогольных продуктов — и этот перелом уже кажется необратимым.
Источник: El Economista
