В порту Marina Denia 23 и 24 мая снова запахнет виноградом и хорошим настроением — там пройдет пятая по счету винная ярмарка. Это не просто повод выпить бокал-другой, а настоящий праздник для гурманов: лучшие винодельни Испании и местные производители еды привезут свои самые вкусные находки. Организаторы — Marina Denia и Denia Port Advisory Board — обещают, что будет душевно и сытно.
Уже сейчас свое участие подтвердили 23 компании, и, судя по всему, это не предел — список еще пополнится. Если вспомнить прошлый год, то там разлили 11 тысяч бокалов вина и раздали 4 тысячи тапас. Неплохой размах, правда? В этом году вход бесплатный, а билетная система осталась в прошлом — платишь прямо на стенде за то, что выбрал. Удобно, без лишней возни. На входе можно будет взять хрустальный бокал, чтобы дегустировать с шиком. А если что-то особо понравится, бутылку можно купить и отправиться с ней в один из ресторанов Marina Denia.
Для тех, кто любит не только пробовать, но и узнавать, в пятницу, 23 мая, с 10:30 до 11:30 в конференц-зале устроят мастер-класс. Его проведет Хосе Антонио Наваррете — человек, который знает о вине и гостеприимстве всё. Он менеджер ресторана Quique Dacosta и лучший сомелье Испании по версии National Gastronomy Award 2013. Название лекции звучит интригующе: «Искусство сервиса: 20 лет — это ерунда». Хосе расскажет, как превратить подачу вина в искусство, почему правильная пара к блюду — это половина успеха, и что такое гастрономия высокого полета.
График работы ярмарки такой: в пятницу, 23 мая, стенды откроются с 12:00 до 14:00, а потом еще с 18:00 до 22:00. В субботу, 24 мая, начнут чуть раньше — с 11:30 до 14:00 и снова с 18:00 до 22:00. Чтобы гости не запутались в порту, Mundo Marino запустит свой аквабус — катайся и наслаждайся видами.
А под занавес ярмарки Bodegas Vicente Gandía представят новинку — премиальное игристое вино, созданное специально для ресторанов и баров. Звучит как идеальный повод задержаться подольше. Поддерживают событие Denia Town Council, Bodegas Blasco и Fine & Country, так что всё организовано на уровне.
Если будете в Дении, пропустить такое точно не стоит. Где еще можно попробовать десятки вин, закусить тапас и послушать сомелье, который знает свое дело лучше всех?
