На курорте Laguna Beach, расположенном между Эстепоной и Марбельей, открылся новый ресторан Kai. Возглавляет его известный шеф-повар из Мадрида, обладатель звезды Мишлен, Рикардо Санз. Заведение предлагает уникальное сочетание японской и средиземноморской кухонь.
Японская кухня с средиземноморской душой
Kai представляет себя как «японский ресторан с средиземноморской душой». Это новая идея Рикардо Санза, который уже прославился своим рестораном Ricardo Sanz Wellington в Мадриде. Санз известен своим новаторским подходом к фьюжн-кухне, он стал пионером в продвижении японской кухни в Испании и ведущим представителем японской высокой кухни и средиземноморского фьюжн.
Новый ресторан предлагает открытую кухню с робатой и суши-баром. В меню представлены такие закуски, как эдамаме, гёдза, оладьи и устрицы. Основные блюда включают удон на рисе гохан, японский перец и курицу якитори.
График работы и бронирование
Ресторан Kai работает с четверга по понедельник с 12:00 до 19:00. Для бронирования столиков посетите сайт.
