«К концу сбора цена продолжала снижаться, и многим не удалось даже покрыть себестоимость», — рассказал Жозеп Марругат, представитель профсоюза виноградарей Unió de Pagesos. Тем не менее некоторые крупные производители — Freixenet и Raventós Codorniu — выкупали виноград по более высоким ставкам: 0,55 и 0,72 евро соответственно, пообещав поддерживать закупочные цены в течение трёх лет.
Сбор урожая в этом сезоне прошёл в сжатые сроки: из-за высоких температур в августе виноградники начали уборку уже в третьей неделе месяца и завершили к 12 сентября — на несколько недель раньше обычного. «Мы завершили сбор за четыре недели вместо привычных шести-восьми», — отметили в компании Raventós Codorniu.
По данным отраслевых экспертов, качество винограда не пострадало: сорта Macabeo, Chardonnay и Pinot Noir отличились отличным состоянием, что обещает крепкие и ароматные вина. Производители отмечают, что «мосты» (молодые вина) получили насыщенные ароматы и чистый цвет — хороший знак для будущих партий кавы.
Однако отрасль сталкивается с острой нехваткой сезонных работников. «Многие сборщики ещё завершали работу на фруктовых фермах, и привлечь студентов стало значительно сложнее», — говорит Марругат. По оценкам Unió de Pagesos, было собрано около 85–90% всего урожая.
Рекордная кампания стала долгожданным облегчением для сектора, пострадавшего от засухи и экономических трудностей. Напомним, что в 2024 году компания Freixenet даже объявляла частичный ERTE из-за падения объёмов производства. Сейчас же в отрасли преобладают осторожно оптимистичные прогнозы.
Кава — один из главных экспортных символов Испании, наряду с другими винодельческими регионами страны. По мнению аналитиков, успешный урожай 2025 года укрепит позиции Испании на мировом рынке игристых вин, хотя низкие закупочные цены всё ещё вызывают беспокойство среди фермеров и профсоюзов.
Источник: El Economista (Испания)
